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15116367563洗滌區(qū)域總體流程布置
回收:對餐具進行預處理,倒掉食物殘渣,浸泡部分餐具
分類:置入洗滌筐,花灑龍頭預洗
清洗:將洗滌笨置入洗碗機內(nèi)清洗與噴淋,完成洗滌和消毒程序
儲存:將餐具集中儲存在清潔的區(qū)域,以備日后使用
分送:把部分餐具送到各獨立的使用部門,以便存儲使用
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